Bain Marie

Bain Marie, apa sih itu? mungkin sebagian orang awam masih banyak yang belum mengetahui alat tersebut. alatnya saja tidak tahu apalagi kegunaannya, memang untuk apa sih kegunaannya? oke mari kita bahas…

Kebanyakan orang yang berkecimpung di industri makanan baik itu di hotel, restoran, dan dikantin akan banyak yang tau dari kegunaan alat ini tapi tidak untuk orang yang baru atau mau berkecimpung ke industri tersebut. Adalah sebuah alat penghangat makanan, bukan oven, bukan juga microwave apalagi magicom :p. Jadi misalkan bapak atau ibu sedang memajang makanan di suatu tempat terbuka atau tertutup dan ingin makanannya tetap hangat alias fresh from the oven maka bapak/ibu membutuhkan alat ini untuk menjaga suhu makanan tetap hangat dan tidak mudah basi.

Bain marie memiliki teknologi sneeze guard si penjaga suhu agar tetap stabil dengan temperatur yang sudah kita sesuaikan. Terdapat pula thermostat sebagai pengatur suhu bila suhu yang terdapat pada bain merie naik atau turun lalu alat ini mengatur agar suhu balik lagi kesemula. Bain merie sendiri terdiri dari meja dengan panci/wadah penampung makanan dan memiliki roda pada bagian kakinya untuk mobilitas alat itu sendiri. Jika variasi makanan yang bapak/ibu banyak, jangan khawatir karena alat ini bisa menampung hingga 12 varian makanan dalam satu alat.

Demikian ulasan kami tentang bain merie jika berminat kami menyediakan alat tersebut dengan kualitas yang berstandar nasional dan kami memiliki berbagai pengalaman dalam pengerjaan alat-alat berbahan stainless steel untuk kebutuhan industri makanan dan kesehatan